Feta a base de patata bullida, a la qual normalment se li afegeix cogombre i alguna cosa més, banyat amb maionesa. Es menja freda. Es pot preparar de forma casolana o també es pot trobar al súper amb pots de 700gr o d’1Kg, perfectes per les barbacoes. Buscant per internet he trobat que hi ha variants de la Kartoffelsalat standard, encara que tant a Braunschweig (nord) com a Würzburg (sud) és igual, per tant, suposo que les variants estan poc esteses.
Plat de Kartoffelsalat.
Pot de Kartoffelsalat tal com es pot trobar al supermercat.
2 comentaris:
A part de patata i cogombre, amb què la recomanes?
Frankfurt? Brafurt? Pernil dolç?
Encara em solucionaràs algun dinar...
Po.
A la Kartoffelsalat no se li afegeix res més. Pot servir per acompanyar qualsevol menjar, des de brasfurs a un entrecot de mig quilo. Però sense abusar, que després et sortirà el colesterol per les orelles.
Publica un comentari a l'entrada